Galletas de zanahoria, en Something is Cooking
Galletas de zanahoria, una forma diferente de hacer galletas
Siempre que se habla de repostería y de zanahorias, a todo el mundo le viene a la mente el famoso carrot cake (pastel, tarta o bizcocho de zanahoria), pero hoy, queríamos traer una receta diferente, una receta donde se usarán las zanahorias y que no fuera un carrot cake, por eso hemos hecho... unas galletas!!
- zanahorias
- harina
- mantequilla
- azúcar glass
- levadura
- esencia de vainilla
- sal
Modo de preparación:
- En un bol hay que mezclar el azúcar glass y la mantequilla ( a temperatura ambiente)
- luego añadimos las zanahorias, las cuales habremos pelado y rallado previamente
- a continuación tamizamos la harina y la levadura
- luego añadimos la esencia de vainilla y la sal, y lo mezclamos todo. Hasta conseguir una mezcla homogénea
- cogemos pequeñas porciones de masa, y hacemos forma de galleta. Y vamos colocando cada "galleta" encima de una bandeja de horno, a la cual le habremos puesto también un papel de horno
- horneamos durante 15-20 minutos a 180º
- y liiiisto!!! ya tenemos nuestras galletas de zanahoria
A continuación, os dejo la video receta, donde en poco tiempo os explico de una forma clara, rápida y dinámica los pasos e ingredientes que se necesitan para poder prepararlos.
Darle al play para ver la receta
También te pueden interesar la receta de galletas de calabaza (clickar en el link para ir a la receta) >> http://somethingiscook.blogspot.com.es/2017/02/galletas-de-calabaza.html
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